Точную стоимость и наличие товара уточняйте у наших менеджеров.
Нож поварской Сантоку KAI Шан Классик 18 см, дамасская сталь, 32 слоя
Артикул: 00010549734 Материал: дамасская сталь
Серия: Шан Классик
31 260 ₽
В наличии
ДОСТАВКА
Курьером
(Москва)
300р.
Курьером
(Московская область)
договорная
Почтовое отправление
(Отправление ПЭК)
отдельная оплата
Характеристики
- Материал: дамасская сталь
- Серия: Шан Классик
- Страна: Япония
Описание
Бренд: KAI
Коллекция: Шан Классик
Материал: Сталь дамасская
Тип: Нож Сантоку
ГАБАРИТЫ
Длина: 180
Серия Shun Classic сочетает в себе многовековую традицию японского кузнечного искусства ковки с современными и технически усовершенствованными производственными методами нашего времени. Это позволило создать высококачественную серию ножей из дамасской стали, продуманной до мельчайших деталей и обеспечивающей стабильную остроту. Лезвия Shun Classic прекрасно смотрятся благодаря своему характерному матовому узору из композитной дамасской стали, состоящей из 32 слоев. В сочетании с элегантной тонкой рукояткой из черной древесины Pakka появляется общая концепция с основными требованиями к качеству и функциональности.
Лезвие Shun Classic
Сталь VG MAX со степенью твёрдости 61 (±1) HRC образует сердцевину всего лезвия вплоть до острия. В облицовке из 32 слоёв дамасской стали нож приобретает несравненную анатомию с прочным лезвием, которое благодаря этим двум компонентам обладает одновременно твёрдостью и эластичностью. Лезвия Shun Classic обладают двухсторонней заточкой.
Рукоятка ножа Shun Classic
Тонкая ручка из прочной древесины Pakka выполнена в традиционной японской форме каштана. Высококачественные смолы, которыми пропитана древесина, придают материалу особую стабильность и устойчивость к влаге. Типичная форма рукоятки в виде каштана с небольшим ребром с правой стороны позволяет удобно и надёжно держать нож при резке. Проходящее через всю рукоятку удлинение лезвия обеспечивает стабильность и баланс.
Длина лезвия: 18,0 см
Длина рукоятки: 12,2 см
Уход:
После каждого использования необходимо сразу мыть ножи (с мягким моющим средством) и высушивать мягкой тканью. Кислые продукты следует смывать сразу после использования.Ножи нельзя мыть в посудомоечной машине ни при каких обстоятельствах. Всегда мойте ножи вручную, чтобы защитить материал и сохранить долговечную остроту. Рекомендуется использовать деревянные или пластиковые разделочные доски. Стекло, камень и гранит непригодны в качестве режущих поверхностей, так как они могут привести к необратимому повреждению тонких лезвий ножей. Лезвия не подходят для резки костей (включая рыбные кости) или замороженных продуктов.
Не рекомендуется:
Рубить ножом твёрдые кости животных, включая рыбные.
Использовать нож для открывания металлических банок (в том числе, консервных).
Использовать нож в качестве отвёртки и иных монтажных инструментов.
Изгибать клинок ножа под большим углом.
Похожие товары
-
Наборы ножей
Набор ножей кухонных KAI «Шан Классик», 3шт, (нож для чистки, универсальный, сантоку)
49 900 ₽Нет в наличии
