Нож поварской Сантоку KAI Магороку Композит 16,5 см, два сорта стали, ручка светлое дерево
Артикул: KAI-MGC-0402 Страна ТМ: Япония
34 866 ₽
В наличии
Характеристики
Описание
Бренд: KAI
Коллекция: Магороку Композит
Материал: Сталь нержавеющая
Тип: Нож Сантоку
ГАБАРИТЫ
Длина: 165
Вес: 164
Серия Seki Magoroku Composite сочетает в себе динамику и лёгкость. Лезвие, состоящее из двух различных сортов стали (англ. composite), пересечено видимой медной паяльной нитью. Сорта стали были изготовлены отдельно, чтобы на заключительном этапе производства быть соединёнными жидкой медью. Полученный внешний вид впечатляет и придаёт лезвию особые характеристики на самом высоком техническом уровне. В сочетании с рукояткой из светлого дерева эта серия производит впечатление футуристичности, лёгкости и утончённости. Кроме того, ножи гарантируют абсолютную остроту и исключительную общую эффективность.
Лезвие Seki Magoroku Composite сочетает в себе различные текстуры и сорта стали: скошенное отполированное утолщение переходит в сатинированную, закруглённую спинку лезвия из нержавеющей стали SUS420J2 и завершается в режущем острие из высокопрочной стали VG-MAX. Заточенные с обеих сторон лезвия сочетают в себе минималистскую эстетику и высокую стабильность режущих свойств и коррозионную стойкость.
Рукоятка Seki Magoroku Composite из светлой узорчатой древесины Pakka плавно устанавливается на проходящее насквозь удлинение лезвия. Благодаря своей симметричной форме, рукоятка одинаково подходит для резки правой или левой рукой. Рукоятка тонкая и лёгкая по весу — поэтому eё центр тяжести смещен вперед, обеспечивая динамичность в обращении. Плавный переход от рукоятки к полированному утолщению способствует приятному и лёгкому обхвату лезвия большим и указательным пальцами.